2007年10月19日
簡単♪大学イモ☆
コレって・・・・大学イモって言うかワカリマセンけど・・・・・・・・
二晩続けて、子どもにリクエストされ作ってしまいました
作り方は超簡単
材料も、サツマイモと油とグラニュー糖だけ
ぜひぜひ、やってみてくださいね
まずは・・・・サツマイモを準備
我が家は、自家製のがあるので
車庫に取りに行きます
洗って、好きなように切ってください
冷たい油の中に、グラニュー糖を入れて・・・・
（適当で量はワカリマセン結構、タップリと）
ソコに、切ったサツマイモを入れて、冷たい油から揚げていくだけ
→ 
揚がったら、チョットグラニュー糖を振りかけて
出来あがり
切って、入れて、あとはほったらかしなので・・・・・
その間に、他の料理も出来ますよね
サツマイモは、外はカリカリ中はホッコリ
ちなみに・・・・油の中にグラニュー糖をタップリ入れますが、その後にお肉などを上げても問題無しだと思います
我が家は、サツマイモがある時は、
飽きるほど作るので、コレ専用の油はよけていますが
問題点は・・・・油が冷えてから入れるので、２回も３回も出来ないのです
あと・・・・カロリーが高そう
でも 秋のお奨め献立です
おかずにはなりませんが・・・・・ぜひぜひ お試しを
二晩続けて、子どもにリクエストされ作ってしまいました
作り方は超簡単
材料も、サツマイモと油とグラニュー糖だけ
ぜひぜひ、やってみてくださいね
まずは・・・・サツマイモを準備
我が家は、自家製のがあるので
車庫に取りに行きます
洗って、好きなように切ってください
冷たい油の中に、グラニュー糖を入れて・・・・
（適当で量はワカリマセン
結構、タップリと）ソコに、切ったサツマイモを入れて、冷たい油から揚げていくだけ
→ 
揚がったら、チョットグラニュー糖を振りかけて
出来あがり
切って、入れて、あとはほったらかしなので・・・・・
その間に、他の料理も出来ますよね
サツマイモは、外はカリカリ
中はホッコリ
ちなみに・・・・油の中にグラニュー糖をタップリ入れますが、その後にお肉などを上げても問題無しだと思います
我が家は、サツマイモがある時は、
飽きるほど作るので、コレ専用の油はよけていますが
問題点は・・・・油が冷えてから入れるので、２回も３回も出来ないのです
あと・・・・カロリーが高そう
でも 秋のお奨め献立です
おかずにはなりませんが・・・・・ぜひぜひ お試しを
Posted by ドラゴンママ at 21:00│Comments(26)
│美味しいもののコト
この記事へのコメント
ふ～む・・・簡単ですね、やってみたい！
やってみたいが、カロリーが絶対高いよね。
どうしよう、どうしよう・・・
やってみたいが、カロリーが絶対高いよね。
どうしよう、どうしよう・・・
Posted by コバ
at 2007年10月19日 21:24
at 2007年10月19日 21:24目からウロコの料理法！(￣○￣)
試して見ますね、かへるさん農園の美味しいさつまいもがあるんですよ(^_^)v
コバさ〜ん、レギュラースタイルの大学芋でも、カロリーは一緒だと思いますから、安心して？作りましょう！(^O^)
試して見ますね、かへるさん農園の美味しいさつまいもがあるんですよ(^_^)v
コバさ〜ん、レギュラースタイルの大学芋でも、カロリーは一緒だと思いますから、安心して？作りましょう！(^O^)
Posted by やまね at 2007年10月19日 21:47
美味しそう！！
去年頂いた味を思い出すと、また食べたくなってきました～（＾＾）
芋掘りもあるし、絶対作ってみま～す♪
去年頂いた味を思い出すと、また食べたくなってきました～（＾＾）
芋掘りもあるし、絶対作ってみま～す♪
Posted by みけ at 2007年10月19日 22:22
私もそれ作りますよ
塩も少々入れてみたり
最後にしょうゆも少々ジャーンと入れてみたり・・・
子供たち大好きです
塩も少々入れてみたり
最後にしょうゆも少々ジャーンと入れてみたり・・・
子供たち大好きです
Posted by pino at 2007年10月19日 22:22
私でも出来そう！子供も喜ぶし…やってみるね。冷たい油から…意外だった。
Posted by さくら at 2007年10月19日 22:23
美味しそうです。
これ、好きです。
食べてる時は、太る事を考えません。
いや、考えられません。
秋ですから・・・
しかし、どうして大学？
これ、好きです。
食べてる時は、太る事を考えません。
いや、考えられません。
秋ですから・・・
しかし、どうして大学？
Posted by エース at 2007年10月19日 22:34
おいしそう～～
意外と簡単に出来るんですね～
次揚げたてんぷらとか 甘いんですか？？
意外と簡単に出来るんですね～
次揚げたてんぷらとか 甘いんですか？？
Posted by おじゃる丸 at 2007年10月19日 23:00
冷たい油からって、びっくり(*_*) 簡単、美味しそうです(*^□^*)
Posted by ぱれっと at 2007年10月19日 23:45
オハヨウゴザイマス！
お待ち申し上げておりました☆☆☆
すごい!おいしそうです！
油の買い置きがなくて＾＾：まだチャレンジしてなかったので早速明日、作ってみますね！
おやつに子供たちが喜びそうです！！
ありがとうございました～！！
お待ち申し上げておりました☆☆☆
すごい!おいしそうです！
油の買い置きがなくて＾＾：まだチャレンジしてなかったので早速明日、作ってみますね！
おやつに子供たちが喜びそうです！！
ありがとうございました～！！
Posted by シエラ at 2007年10月20日 07:02
へえ～やってみるさあ～
さつまいも大好きやで。
今日のお弁当にもさつまいも入れたけど、
ただ蒸しただけのさつまいもです(^_^;)
さつまいも大好きやで。
今日のお弁当にもさつまいも入れたけど、
ただ蒸しただけのさつまいもです(^_^;)
Posted by 花・花 at 2007年10月20日 08:47
at 2007年10月20日 08:47偶然、昨日我が家もつくってありました。ごまが入っていたなぁ。
Posted by ヨッシー at 2007年10月20日 09:04
こんにちは。
大学イモ、てづくりしたことありません～。スゴイ。
でもパック詰めは油が酸化してて臭うんですよね･･･
今度試してみます～（＾＾）
大学イモ、てづくりしたことありません～。スゴイ。
でもパック詰めは油が酸化してて臭うんですよね･･･
今度試してみます～（＾＾）
Posted by ぶーさん at 2007年10月20日 15:36
コバさん！
迷わずやってみてくださいよぉ～！
美味しいです！何より・・・簡単♪
私にはピッタリの料理☆
食べたら、動けばいいじゃないですかぁ～！
迷わずやってみてくださいよぉ～！
美味しいです！何より・・・簡単♪
私にはピッタリの料理☆
食べたら、動けばいいじゃないですかぁ～！
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:40
at 2007年10月20日 21:40やまねサン！
そうですよね！
私も、去年テレビで見て、すぐに作ってみたんです☆
とにかく･･･手がかからなくって美味しい♪
帰ってみえたらやってみてくださ～い！
そうですよね！
私も、去年テレビで見て、すぐに作ってみたんです☆
とにかく･･･手がかからなくって美味しい♪
帰ってみえたらやってみてくださ～い！
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:41
at 2007年10月20日 21:41みけサン！
美味しいよね！
30日は・・・・チョット早い集合ですが・・・・がんばって掘りましょう☆
その後は・・・・ランチでもしますか？？？
美味しいよね！
30日は・・・・チョット早い集合ですが・・・・がんばって掘りましょう☆
その後は・・・・ランチでもしますか？？？
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:43
at 2007年10月20日 21:43pinoさん！
しょうゆはどのタイミングで入れるのですか？？
私はグラニュー糖しかやってません。前に、普通の砂糖を入れたら、イモの周りがネバネバしていました・・・。
やっぱりグラニュー糖がいいのでしょうか？？？
しょうゆはどのタイミングで入れるのですか？？
私はグラニュー糖しかやってません。前に、普通の砂糖を入れたら、イモの周りがネバネバしていました・・・。
やっぱりグラニュー糖がいいのでしょうか？？？
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:44
at 2007年10月20日 21:44さくらサン！
絶対子どもの好きな感じです♪
さくらサンも忙しい方のようですし・・・・ぜひやってみてくださいよぉ～！
絶対子どもの好きな感じです♪
さくらサンも忙しい方のようですし・・・・ぜひやってみてくださいよぉ～！
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:45
at 2007年10月20日 21:45エースさん！
今は自由に食べてるの？？
もう、ムッキムキなんだから・・・・いいよね！
美味しいよぉ～！
奥さまに作ってもらってくださ～い！！！
今は自由に食べてるの？？
もう、ムッキムキなんだから・・・・いいよね！
美味しいよぉ～！
奥さまに作ってもらってくださ～い！！！
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:46
at 2007年10月20日 21:46おじゃる丸サン！
簡単ですよ♪
私も、次に揚げたモノがどうか心配したんですが・・・・大丈夫でしたよ☆
でも、我が家は、サツマイモ専用の油で作っていますが・・・。
簡単ですよ♪
私も、次に揚げたモノがどうか心配したんですが・・・・大丈夫でしたよ☆
でも、我が家は、サツマイモ専用の油で作っていますが・・・。
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:47
at 2007年10月20日 21:47パレットさん！
やってみてくださいよ！
大学イモより簡単ですから☆
揚げている間に、イロイロできるし♪お奨めですよ！
やってみてくださいよ！
大学イモより簡単ですから☆
揚げている間に、イロイロできるし♪お奨めですよ！
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:48
at 2007年10月20日 21:48シエラさん！
量が・・・・・とにかく大雑把な私なんで・・・・ワカリマセン・・・。
って言うか、毎回適当・・・・。
でも、子どもの好きな味です☆
ぜひ作ってみてくださいね！
量が・・・・・とにかく大雑把な私なんで・・・・ワカリマセン・・・。
って言うか、毎回適当・・・・。
でも、子どもの好きな味です☆
ぜひ作ってみてくださいね！
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:49
at 2007年10月20日 21:49花・花サン！
うちも今日はお弁当でした。
モチロン、コレ、入れましたよ！！
今日は、お迎えに行ったら、1番最後でした･・・・・・・・・・・・・・・・。
チョット心が痛みました・・・・・・・。
うちも今日はお弁当でした。
モチロン、コレ、入れましたよ！！
今日は、お迎えに行ったら、1番最後でした･・・・・・・・・・・・・・・・。
チョット心が痛みました・・・・・・・。
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:51
at 2007年10月20日 21:51ヨッシーさん！
大学イモ・・・とはチョット違うのですが・・・。
奥様のお味の方が慣れてみえるでしょうけど・・・・。
一度奥様に作ってもらってくださ～い！
コッチのほうが簡単なんです！！
大学イモ・・・とはチョット違うのですが・・・。
奥様のお味の方が慣れてみえるでしょうけど・・・・。
一度奥様に作ってもらってくださ～い！
コッチのほうが簡単なんです！！
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:52
at 2007年10月20日 21:52ぶーさんサン！
私も手作りしたことナイですよ・・・。
でも、コレはただ揚げるだけで、あとで飴やゴマと絡めなくってもいいし・・・・♪
とにかく・・・・一回試してみてくださ～い！
私も手作りしたことナイですよ・・・。
でも、コレはただ揚げるだけで、あとで飴やゴマと絡めなくってもいいし・・・・♪
とにかく・・・・一回試してみてくださ～い！
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月20日 21:53
at 2007年10月20日 21:53(|||ノ｀□´)ノオオオォォォー！！
大学イモぉぉぉぉ～～～
これは学校の給食によぉーーーく出てました。
（＾◇＾＃）わはははは・・・
ヘ(^.^;)/ おっと
アイサツ遅れました！
ドラママさん、お(￣０￣) ひ(￣△￣) さー(￣◇￣)/
秋の高山祭の時はいそがしい中、ありがとうございました。
大学イモぉぉぉぉ～～～
これは学校の給食によぉーーーく出てました。
（＾◇＾＃）わはははは・・・
ヘ(^.^;)/ おっと
アイサツ遅れました！
ドラママさん、お(￣０￣) ひ(￣△￣) さー(￣◇￣)/
秋の高山祭の時はいそがしい中、ありがとうございました。
Posted by ( ￣∀￣ )にやりねも at 2007年10月20日 22:22
ねもサン！
お久しぶりですぅ～！
祭りには、お顔を見せてくださってありがとうございました！
また・・・・よってくださいねぇ～！
お久しぶりですぅ～！
祭りには、お顔を見せてくださってありがとうございました！
また・・・・よってくださいねぇ～！
Posted by ドラゴンママ at 2007年10月21日 20:46
at 2007年10月21日 20:46