簡単♪大学イモ☆
コレって・・・・大学イモって言うかワカリマセンけど・・・・・・・・
二晩続けて、子どもにリクエストされ作ってしまいました
作り方は超簡単
材料も、サツマイモと油とグラニュー糖だけ
ぜひぜひ、やってみてくださいね
まずは・・・・サツマイモを準備
我が家は、自家製のがあるので
車庫に取りに行きます
洗って、好きなように切ってください
冷たい油の中に、グラニュー糖を入れて・・・・
(適当で量はワカリマセン結構、タップリと)
ソコに、切ったサツマイモを入れて、冷たい油から揚げていくだけ
→
揚がったら、チョットグラニュー糖を振りかけて
出来あがり
切って、入れて、あとはほったらかしなので・・・・・
その間に、他の料理も出来ますよね
サツマイモは、外はカリカリ中はホッコリ
ちなみに・・・・油の中にグラニュー糖をタップリ入れますが、その後にお肉などを上げても問題無しだと思います
我が家は、サツマイモがある時は、
飽きるほど作るので、コレ専用の油はよけていますが
問題点は・・・・油が冷えてから入れるので、2回も3回も出来ないのです
あと・・・・カロリーが高そう
でも 秋のお奨め献立です
おかずにはなりませんが・・・・・ぜひぜひ お試しを